braten

Speisekarte

Alkoholfreie Getränke 0.25l

Coca Cola
Fanta, Sprite, Almdudler
0,5l Cappy od. Apfelsaft gespritzt
0,5l Spezi
Mineralwasser Gasteiner Flasche
Apfelsaft
Cappy Orange
Johannisbeersaft, Vitaminnektar
Sodawasser

Bei Limo, Fruchtsäfte mit Leitungswasser auf ½ l gespritzt – Aufpreis von 0,50€

 

 

Jugendgetränke 0.5l

Fanta, Cola, Almdudler gespritzt
Soda Zitrone

Kaffee *(G)

Kleiner Brauner
Verlängerter
Cappuccino
Großer Brauner

Tee und andere warme Getränke

Früchtetee
Hagebutten-, Pfefferminz- und Kamillentee
Schwarzer Tee mit Zitrone

Bier *(A)

Zipfer Urtyp vom Fass 0.5l
Zipfer Urtyp vom Fass 0.3l
Zipfer Medium Leichtbier
Weizenbier Hefe vom Fass 0,5l
Weizenbier Hefe vom Fass 0,3l
Schloßgold (alkoholfrei) 0,5l
Radler

Offene Weine *(O)

1/8 l Wein
1/8 l Chardonnay
1/8 l Wein gespritzt
1/8 l Zweigelt
1/8 l Blaufränkisch rot
½ Most (gespritzt)
1/3 Most (gespritzt)

Flaschenweine *(O)

 

Aus dem Suppentopf

Nudelsuppe (A;C;F,L)
Frittatensuppe (A,C,F,G,L)
Leberknödelsuppe (A,C,F,G,L)

Für den kleinen Hunger

Frankfurter mit Senf, Kren und Semmel (A,F,G,M)
Frankfurter in Gulaschsaft (A,C,F,L,M)
Rindsgulasch klein mit Kartoffel (A,F,L)
Rindsgulasch groß mit Semmelknödel (A,C,L,F,G)
Schinken-Käse Toast mit gem. Salat (A,F,G,O,M)
Schinken-Käse Toast mit Ei, gem.Salat (A,C,F,G,O,M)
Portion Pommes frites
Hausbrot (A,F,G)
Salzgebäck (A,F,G)
Semmel (A,F,G)

Hausmannskost

Surbraten mit Semmelknödel, Kartoffel  (A,F,G,M,O)
Blutwurst mit Bratkartoffel und Sauerkraut (A,L,O)

Fischgerichte

Scholle Filet gebacken mit Kartoffel und Gemüse (A,C,D,F,G,M,O)
Scholle Filet in Weißweinsauce mit Kartoffel und Gemüse (A,D,F,G,L,M,O)
Forellenfilet  entgrätet (heimische Fische)
Petersilienkartoffel, Gemüse (A,D,G,M,O)

Vegetarische Gerichte

Emmentaler gebacken mit Sauce tartare u. Pommes  (A,C,G,H.M,O)
Champignons gebacken, Sauce tartare, Pommes  (A,C,F,G,L,M,O)

Für unsere kleinen Gäste

Juniorschnitzerl „Donald Duck“
mit Pommes frites (A,C,G)
Schnitzerl „Schneewittchen“ (Pute) mit Pommes frites (A,C,G)
Semmelknödel mit Bratensaft (A,C,F,G,L)
Hähnchen Nuggets mit Pommes frites (A,C)
1 Stk. Palatschinken (A,C,G)

Aus der Pfanne

Wiener Schnitzel v. Schwein mit Pommes frites  (A,C,G,M.O)
Puten-Schnitzel gebacken mit Pommes  (A,C,G,M.O)
Cordon bleu v. Schwein mit Pommes frites  (A,C,G,M,O)
Puten-Cordon bleu mit Pommes, Preiselbeeren (A,C,G,M,O)
Puten-Naturschnitzel mit Reis, Gemüse (G,L,M,O)
½ Backhuhn mit Pommes frites  (A,C,G,M,O)
Rinderbraten in Rotweinsauce mit Kroketten, Preiselbeeren (A,F,L,M,O)
Schinken-Käseröllchen gebacken (Schulterblock)
Pommes frites, Preiselbeeren  (A,C,F,G,L,M,O)
Berner Würstel mit Pommes frites  (G,M,O)

Vom Grill

 Grillkotelett mit Pommes frites, Gemüse  (A,F,G,L,M,O)
 Schweinelendchen am Spieß, mit Pfeffersauce,
Pommes frites, Kaisergemüse  (A,F,G,L,M,O)

Auf Vorbestellung ab 10 Personen:

Bratl in der Rein
Schnitzelplatte

Kalte Speisen ab 15.00 Uhr

Schinken mit Kren fein garniert (C,M,O)
Kalte Platte fein garniert (C,G,L,M,O)
Essigwurst (im Winter mit Extrawurst) (C,L,M,O)
Sulz fein garniert (C,L,M,O)
Speckbrot (A,C,F,G,M,O)
Belegtes Brot (A,C,F,G,L,M,O)
Schweizer Wurstsalat fein garniert (C,L,M,O)

Salate

Salatplatte groß, garniert mit Schinken und Käse (C,G,M,O)
Salatplatte klein (C,G,M,O)
Salatplatte mit gegrillten Putenstreifen (C,G,M,O)
Portion gemischter Salat (M,O)

Mehlspeisen – Eisspezialitäten

Frische, hausgemachte Torten und Kuchen (A,C,F,G,H)
Apfelstrudel oder Topfenstrudel (A,C,G)
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlag (A,C,G,H)
Eis gemischt, mit Schlag (G,H)
1 Stk. Eispalatschinken(A,C,F,G,H)
Vanilleeis mit heißen Himbeeren (G,H)

Aperitifs

Campari – Soda
Campari – Orange
Cappy – Sekt

Sekt *(O)

Schlumberger (trocken oder halbsüß)
Schlumberger „Brut“
 Piccolo

Mixgetränke

Cola – Cognac
Cola – Rum
Cola – Whisky
Cola – Bacardi
Cappy – Wodka

Schnäpse – Liköre 2 cl

Williams Birne
Marillenbrand
Cognac
Metaxa
 Jägermeister
 Fernet
Rum
Obstler Hausbrand
*Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:

A = Gluthaltiges Getreide, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja,  G = Milch od. Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere